Jak zwiększać dostęp mieszkańców miast do wysokiej jakości żywności i jak gospodarować nią w sposób zrównoważony? Urząd miasta i British Council zapraszają na spotkanie Creative Mikser poświęcone tematyce żywienia.
Wydarzenie zaplanowano na środę i czwartek (6 i 7 kwietnia) w formule online. Zaproszeni goście zaprezentują inicjatywy i rozwiązania z obszaru projektowania, nowych technologii oraz aktywizmu lokalnego związanego z miejskim rolnictwem i ogrodnictwem. Przedstawią przykłady pomysłów i rozwiązań powstałych w oparciu o model cyrkularny (gospodarkę obiegu zamkniętego) stworzonych dzięki współpracy przedsiębiorców kreatywnych, artystów i inżynierów.
Zaplanowano też dyskusję o największych wyzwaniach i korzyściach związanych z alternatywnymi systemami obiegu żywności w miastach. Będzie też mowa o innowacjach w produkcji i dystrybucji jedzenia wprowadzanych na poziomie globalnym i lokalnym.
Gośćmi specjalnymi wydarzenia będą Francesca Sarti, założycielka i dyrektorka kreatywna studia Arabeschi di Latte oraz Kasper de Graaf, dyrektor Design Manchester i CEO Images&Co.
Harmonogram spotkania:
6 kwietnia godz. 15.00-17.15 – prezentacje i debata
7 kwietnia godz. 10.00-12.00 oraz 14.00-16.00 – warsztaty, które poprowadzą Adrian Jankowiak (Nairobi Design Week) oraz Francesca Satri (Arabeschi di Latte)
Udział w debacie oraz warsztatach jest bezpłatny, obowiązują zapisy na stronie internetowej.
Wydarzenie odbędzie się w języku polskim i angielskim, z tłumaczeniem symultanicznym oraz tłumaczeniem na polski język migowy.
